Makanan Penutup Bebas Gluten

Menjadi intoleransi gluten tidak berarti Anda harus melepaskan makanan penutup. Ini berarti bahwa Anda harus melakukan penyesuaian, terutama jika Anda membuatnya di rumah. Dua makanan penutup bebas gluten yang lebih populer adalah es krim dan buah, segar atau kalengan dengan sirup. Makanan penutup lain yang bisa Anda miliki termasuk puding beras, puding, atau segenggam potongan cokelat. Satu hal penting untuk diingat tentang jenis makanan penutup ini adalah bahwa mereka tidak mengandung gluten, yang merupakan komposit protein yang ditemukan dalam gandum hitam, gandum, dan gandum.

Banyak yang memilih untuk membeli makanan penutup bebas gluten dari toko roti atau yang sudah dikemas sebelumnya. Alasan utama adalah bahwa jenis makanan penutup ini sulit dibuat karena gluten adalah salah satu bahan yang membawa atau menambah bentuk makanan penutup. Ini juga memberikan kelenturan dan elastisitas pada adonan sehingga tidak sulit. Ketika Anda adalah kulit pie atau kue Anda harus belajar bagaimana membuat kue mempertahankan konsistensi yang sama seolah-olah itu mengandung gluten. Ketika membeli tepung bebas gluten, Anda harus memastikan bahwa tepung itu berkualitas tinggi. Ketika Anda memanggang menggunakan tepung jenis ini, Anda harus memastikan bahwa Anda mengikuti resep persis seperti yang ditulis tanpa variasi.

Masing-masing jenis tepung ini memiliki cita rasa dan karakteristik khusus masing-masing dan bekerja dengan baik dalam resep yang berbeda. Sebelum membeli tepung khusus apa pun, Anda harus mempelajari jenis resep apa yang paling cocok karena masing-masing akan menambahkan rasa unik mereka sendiri ke dalam masakan. Mereka semua memiliki karakteristik khusus mereka sendiri juga. Beberapa tepung ini harus disimpan di lemari es, bukan di lemari dan mungkin juga memerlukan penanganan khusus. Beberapa tepung yang dapat Anda beli termasuk tepung garut, tepung beras, tepung bayam, tepung sorgum, dan gandum.

Resep kue coklat bebas gluten

Kebanyakan orang menyukai kue cokelat, tetapi jika Anda memiliki intoleransi gluten, resep untuk membuatnya di rumah berbeda.

Bahan

• 8 ons margarin
• 1 1/3 gelas gula
• 1 cangkir cokelat tanpa pemanis
• ½ cangkir cokelat semisweet
• ½ gelas air
• 5 telur (lebih disukai telur besar)

Petunjuk arah

• Dalam panci, tambahkan satu cangkir gula, air, margarin, dan keduanya cokelat, masak dengan api sedang.
• Aduk sampai semua cokelat benar-benar meleleh, lalu sisihkan untuk mendinginkannya
• Kocok telur dan sisa gula sampai mengembang, lalu tambahkan campuran cokelat
• Tuang adonan ke dalam loyang
• Panggang selama tiga puluh tiga puluh lima menit dalam oven 350 derajat

Taburi dengan icing atau es krim bebas gluten untuk hidangan penutup lezat yang tidak mengandung gluten.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *